III.
APOYOS PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DEL ALUMNO
BECAS
Y SERVICIO SOCIAL
En
el área de servicio social
se generó un programa de computo a fin de sistematizar el archivo de las 13
carreras de la Universidad y que los 471 alumnos inscritos en el programa: de
esta manera se agiliza el proceso de registro, seguimiento, recepción de
informes, otorgamiento de constancias y cartas de liberalización de los alumnos
próximos a graduarse.
Se
promovió el servicio social en cada coordinación y en sus departamentos, para
que los asesores presentaran proyectos bajo el formato preestablecido, y a
partir de los proyectos registrados en las funciones sustantivas. Así, se
registraron 95 proyectos con 76 asesores.
Se
elaboraron y distribuyeron 1,000 boletines informativos para divulgar, entre los
estudiantes, la misión y visión de servicio social y el procedimiento que
deben seguir para registrarse, gracias a lo cual 60 alumnos optaron por realizar
su servicio social en instituciones externas, en diferentes estados y
municipios, así como en organizaciones de productores y empresas agropecuarias,
de los estados de Chiapas, Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Nuevo León, Oaxaca y
Veracruz, algunos de los cuales ha formalizado un convenio de vinculación con
la Universidad para la realización del servicio social.
Por
otra parte, se elaboró un anteproyecto tendiente a actualizar el reglamento de
servicio social vigente, a fin de incorporar las nuevas oportunidades para
cumplir con este compromiso con la sociedad, y para homogeneizar la legislación
con otras casas de estudios.
La
Universidad participa en el PRONABES,
programa de la Secretaria de Educación Pública, que tiene como objetivo lograr
que jóvenes en situación económica adversa, deseos de superación, puedan
continuar con su proyecto educativo tanto de licenciatura como técnico
superior. Al otorgar las becas se da prioridad a los estudiantes indígenas, a
los que viven en zonas rurales o marginadas, cuyas familias pertenecen al
Programa Oportunidades, y a los alumnos que mantienen buenos promedios de
calificación.
Luego
de una intensa promoción del programa, para el período 2004-2005, entre los
alumnos de la Unidad Sede y de la Unidad Laguna; en Saltillo se logró aumentar
el número de beneficiarios de 65 en 2003 a 355 en 2004. lo que significó un
aumento del 546%. En la Unidad Laguna se obtuvieron 328 becas, de las cuales 165
son nuevas, lo que implica un total institucional de 687 becas, y un monto
aproximado de 6 millones 870 mil pesos por concepto de becas.
Los
becarios pertenecen a todos los programas de licenciatura, lo cual favorece se
realice un servicio comunitario integral. El
21% de su población estudiantil se beneficia a través del programa de becas
PRONABES-SEP, que junto con las 660 becas académicas que otorga la Universidad,
permiten una cobertura del 42% de los estudiantes, lo cual les garantiza
concluir sus estudios profesionales.
CENTRO
DE INFORMACIÓN Y DOCUMENTACIÓN
En
esta área, destaca por su importancia la elaboración de un documento de
reorganización del Centro, que sirvió de base para definir la distribución de
las cargas de trabajo y responsabilidades, lo mismo que para superar los
conflictos laborales de esta área de trabajo.
Se
participó en la reunión anual de PROCINORTE celebrada en Washington,
D.C., en la que se lograron acuerdos importantes de cooperación con la
Biblioteca Nacional de Agricultura de Estados Unidos (NAL), y la Biblioteca
Nacional de Agricultura de Canadá (CAL); para que la biblioteca de la
Universidad continúe siendo depositaria de sus publicaciones, y siga recibiendo
importantes donaciones de colecciones de revistas científicas y técnicas.
También
participó en la primera reunión ordinaria de la red de bibliotecas de
instituciones de educación superior del noreste, en la cual se proporcionó la
información requerida para que la Universidad forme parte integral de esta
organización. Asimismo, continúe coordinando el REMBA, para
lograr su fortalecimiento.
El
centro adquirió seis computadores nuevas y seis le fueron reasignadas de otras
áreas de la Universidad, a fin de fortalecer la consulta de bases de datos y
diversas fuentes de información. Con objeto de actualizar y mejorar los
sistemas de seguridad para el resguardo del acervo bibliográfico, se adquirió
un nuevo equipo de alarma, que a través de un nuevo dispositivo, permitirá
realizar el trámite de préstamo seguro, ágil y expedito.
Con
el propósito objeto de ofrecer un servicio de esparcimiento creativo y de
formación científica, se implementó el proyecto TV científica. Se
contrataron los servicios de TV por cable a canales de esta naturaleza, se
adquirió equipo y se acondicionaron instalaciones para esta opción educativa.
Después
de seis años, se destinaron recursos para adquirir libros,
revistas científicas
y técnicas, bases de datos de referencia, con lo cual se ha podido satisfacer,
en una parte importante, la demanda de materiales actualizados para contribuir a
elevar los niveles de excelencia académica y de investigación. En ese mismo
sentido, se destinaron los recursos necesarios para la conservación de
revistas, al encuadernar 500 volúmenes, con lo cual se cumple con el compromiso
contraído con NAL y CAL de preservar los materiales donados.
Con
objeto de proporcionar, la información que solicitan los evaluadores de las
diferentes carreras respecto al uso del acervo y a la asistencia del
estudiantado a la biblioteca, se invirtió en la adquisición de un sistema
electrónico que proporcione los datos requeridos.
Se
apoyó la asistencia de cuatro personas al Foro Internacional sobre Tecnologías
de Información, durante el cual también asistieron a diversos talleres de
capacitación.
SERVICIOS
DE CÓMPUTO UNIVERSITARIO E IDIOMAS
En
la Unidad Saltillo se logró la adquisición de 104 equipos de cómputo, lo que
permitió renovar equipos obsoletos y crecer a 180 máquinas funcionales, con lo
que se alcanza la relación de un equipo por cada 10 alumnos, de acuerdo al
indicador de calidad exigido por el COMEAA para fines de acreditación; además
se adquirieron paralelamente 85 sillas ergonómicas y
30 mesas.
Durante
el 2004 se atendieron a 1,800 usuarios con 200,000 horas-máquina por semestre,
en dos turnos de lunes a viernes, y uno los sábados. El
Centro de Cómputo implementó tres aulas
equipadas para la impartición de 18 cursos curriculares por semestre. Entre
estos se cita los cursos de Programación, Computación, AutoCad, Diseño de
Riegos por Computadora y Programa Estadístico SAS. Se ofreció el Curso de
Educación Continua de Java a personal del gobierno del Estado de Coahuila además
se ofrece el servicio de impresión láser, que genera un ingreso anual de $
212,000.00. El centro cuenta con el
servicio de internet en todas sus máquinas.
Se
implementaron acciones de mantenimiento y cableado, y se adquirió de un
transformador
de 15 KVA. Se reubicó el área de
impresión, el centro de carga, el área de consumibles, las salidas de
emergencia y se mejoraron las
medidas de seguridad.
La
Unidad Laguna se logró que el centro de cómputo académico de
incrementara de 24 a 44 equipos durante el 2004. Se atendieron a 900 usuarios
con 85,580 horas-máquina por semestre, lo que da una relación de 1 equipo por
cada 20 alumnos, por lo que la meta en el 2005 es duplicar el número de
computadoras. Se logró ampliar y profesionalizar el servicio de internet, el de
préstamo de cámara digital, el de reparación de equipos a profesores y
alumnos; el servicio de impresión en papel y acetato, el de venta de diskette y
consumibles.
Con
respecto a la Unidad de Idiomas, se renovó el convenio Toefl Institucional con
el Educación Testing Service a través del Instituto Internacional de Educación.
La UAAAN es administradora oficial del examen Toefl Institucional, el cual se
aplica dos veces por semestre. Con este propósito, la Unidad de Idiomas ofrece
dos cursos de preparación para el examen.
Durante
el 2004 se impartieron cincuenta cursos de ingles a 1,167 alumnos de
licenciatura y a 136 de posgrado. Además, la unidad ofreció servicios de
traducción, en apoyo al área de egresados y la Dirección de Investigación.
PROYECCIÓN
UNIVERSITARIA
En
el marco de las actividades para festejar el LXXXI aniversario de la
Universidad, se inauguró la estatua y placa de Don
Antonio Narro Rodríguez, que se ubica en el bulevar que lleva su nombre,
como un acto de gratitud y respecto a quien donó sus bienes para generar lo que
es ahora la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.
Para
destacar la labor de 20 distinguidos egresados de la UAAAN, el gobernador del
estado de Coahuila, el Lic. Enrique Martínez y Martínez les impuso Medalla
al Mérito Agronómico: Ing. Eulalio Gutiérrez Treviño. La distinción
instituida en el 2004, es un reconocimiento que otorga el gobierno del estado de
Coahuila a quienes se han destacado por sus contribuciones al mejoramiento. Con
la medalla se premió a las personas que han destacado en los campos de la
educación, investigación, desarrollo empresarial, servicio público y servicio
agropecuario. Hubo una categoría especial la y una presea post mortem, en
memoria de los agrónomos que en vida destacaron por sus méritos.
Para
asegurar la evaluación justa de los candidatos postulados a recibir la medalla,
el gobierno del estado constituyó un Consejo Consultivo donde participó el
rector actual y los exrectores, quienes que examinaron la trayectoria y méritos
de los candidatos, y con base en ello se determinaron los acreedores a la
presea.
Sin
duda, la UAAAN se enorgullece de sus graduados y de sus aportaciones en los ámbitos
nacional e internacional. Entre las contribuciones de los exanarros premiados
figuran la formación profesional y de posgrado de decenas de especialistas
nacionales y extranjeros en disciplinas diversas y en varios centros de enseñanza
superior de México, el desarrollo –mediante la investigación—de nuevos
conocimientos y metodologías, nuevas tecnologías y materiales genéticos
animales y vegetales mejorados para reducir la pobreza y aumentar la
sostenibilidad de los sistemas de producción del país y de otras regiones del
mundo, así como avances en la nueva ciencia (biotecnología, genómica, etc).
El concepto de sostenibilidad y de tecnología sustentables no es nuevo en la
UAAAN; data de los años cincuenta, por lo menos, cuando se comenzaron a
promover sistemas de producción “amigables” con la naturaleza y se
empezaron a generar cultivares tolerantes a la sequía y resistentes al ataque
de plagas y enfermedades (no exigentes de agroquímicos).
De
modo paralelo a las labores de investigación, los exanarros han trabajado
fuerte y dejado huella en los servicios agropecuarios, en la extensión y el crédito,
en la producción de semillas, en la difusión del conocimiento y la
transferencia de tecnología –incluyendo tecnología campesina tradicional,
tecnología forestal, manejo de cuencas, manejo de vegetación de zonas áridas—y
en la información, con desarrollo y manejo de medios. Hay allí redes de
información que han funcionado por décadas: revistas científicas con 50 años
de vida, premios internacionales de instituciones educativas, y reconocimientos
de instituciones y gobiernos extranjeros. Hay, igualmente, huella permanente en
organizaciones de productores, en labores de mejora de las condiciones del medio
rural.
Figuran,
por otra parte, aportaciones en el desarrollo de nuevos insumos para la producción
–fertilizantes, pesticidas, herbicidas orgánicos, nuevos equipos— productos
que han encontrado mercado en México y países de Asia, África y de América
Latina. El desarrollo de la agroindustria ha incentivado la dinámica & D en
el sector privado. Buen número de ex a Narro han tenido éxito como empresarios
con un sólido sentido social.
El
servicio público --inclusive la formulación e instrumentación de políticas públicas
para favorecer el desarrollo agropecuario y forestal--, es un ámbito donde los
exanarros han hecho contribuciones substanciales desde puestos públicos de
elección popular. Todos estos logros se reconocen ahora mediante la Medalla
Ing. Eulalio Gutiérrez Treviño al mérito agronómico.
La presea en la categoría especial abarca a personajes con sólida y
larga trayectoria profesional en varios campos: enseñanza, investigación,
servicios, extensión.
Por
otra parte, en el marco de la celebración de sus 81 primeros años de historia,
la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro recibió en sus instalaciones a
los gobernadores constitucionales
de los estados de Veracruz y Coahuila. La presencia del Lic. Miguel Alemán
Velasco y del Lic. Enrique Martínez y Martínez, honraron nuestra casa de
estudios, con el propósito de conmemorar, las transformaciones a la
infraestructura realizadas a la Institución por Don Miguel Alemán Valdés.
Esta misma concepción del futuro llevó a éste y a otros hombres de su tiempo,
como Don Nazario Ortiz Garza entonces secretario de Agricultura y Don Lorenzo
Martínez, director del plantel, a
apoyar el sueño de Don Antonio Narro.
La
década de los 50’s del siglo pasado, marcó definitivamente la vida de
nuestra escuela; las acciones emprendidas desde el centro de la República
llevaron a la Narro a erigirse como una de las instituciones más importantes de
Latinoamérica; pues en 1948 se inauguró el pabellón de agricultura, que
serviría para los trabajos prácticos de los más de 100 alumnos con los que
contaba la Escuela Superior de Agricultura; en 1950 se concluyó la construcción
y equipamiento del moderno edificio que funcionaría como internado y que ahora
ostenta el nombre de Miguel Alemán Valdés;
en 1952 se inauguró el Edificio
Principal, estructura destinada para salones, oficinas, laboratorios y que
ahora cuenta con un auditorio, con capacidad para 500 personas. Así, la
entonces Escuela Superior de Agricultura contaba para su desarrollo académico,
con tecnología adecuada, biblioteca especializada, hemeroteca, invernadero,
planta avícola, carretera pavimentada y energía eléctrica.
El
Prof. Humberto Moreira Valdés, Presidente Municipal de Saltillo, en Sesión
Solemne del Cabildo del 25 de julio de 2004 y en el marco del 427 aniversario de
Saltillo, otorgó al Dr.
Guillermo Ortiz Ferrara y a la Rondalla
de Saltillo la Presea Saltillo 2004, por sus amplias trayectorias y méritos
a favor de la comunidad, y por proyectar a la ciudad a nivel nacional e
internacional. Al Dr. Ortiz Ferrara se le reconocieron sus actividades científico-tecnológicas
durante 30 años, dedicados a países de Medio Oriente, donde ha trabajado para
mejorar las semillas criollas de maíz y trigo, pata contribuir a resolver los
problemas de la hambruna de esas regiones; al grupo musical, formado en 1966 por
estudiantes de la UAAAN, se le reconoció por su vida artístico-cultural que se
alarga ya por 38 años, y que se refleja en una producción de 36 discos.
El
Equipo Internacional de Identificación de Plantas de Pastizales (EIIPP)
participó, como cada año, en la Competencia Internacional de Identificación
de Plantas de Pastizales de la Sociedad de Manejo de Pastizales (Society for
Range Management, SRM) que se organiza anualmente en Estados Unidos; en el
concurso de este año participaron más de cien estudiantes de 18 universidades
de Estados Unidos de América, de México y de Canadá. Nuestro equipo ratificó
su alto nivel competitivo, ya que obtuvo por décima quinta vez consecutiva, de
los primer lugar como equipo, de los primeros diez lugares individuales obtuvo
los primeros seis, y el campeón individual logró la más alta puntuación de
este certamen, ya que por tercera vez consecutiva obtuvo el lugar de honor, lo
que lo hizo merecedor de un reconocimiento especial, por ser el que lo ha
logrado en la historia de estos eventos.
El
Equipo de Manejo de Combustibles Forestales
obtuvo un reconocimiento por parte del Servicio Forestal del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (USDA), gracias a que el
equipo, integrado por ocho alumnos y dos profesores de nuestra Universidad,
alcanzó los estándares de calidad y excelencia exigidos por ese organismo. De
este modo, la Universidad cuenta con un equipo reconocido internacionalmente,
que puede participar en la protección de los recursos naturales y en especial
los forestales del país, con el empleo de estrategias integrales de manejo del
fuego y combate a incendios.
La
visión emprendedora en agronegocios ha dirigido una dinámica de participación
de los estudiantes de la Narro para conducir su potencial en actividades
empresariales dirigidas a los productores, campesinos, mujeres y niños de las
zonas rurales; su misión es generar oportunidades de autoempleo, mediante la
conducción ejecutiva y creatividad de los universitarios, al generar proyectos
productivos y de desarrollo sustentable, bajo el principio de aprender-haciendo
y la formación disciplinaria en el trabajo de equipo.
Así,
han participado desde el 2000 en los concursos nacionales e internacionales para
defender su labor anual ante un jurado integrado por profesionistas y
empresarios de gran calidad moral y profesional. En el 2004, un evento de Students
In Free Enterprise
(SIFE) fue realizado en la Ciudad de México, obtuvieron el tercer
lugar nacional y el primer lugar
de la liga, con un proyecto binacional: México-Bolivia,
encaminado a asesorar a la
organización de productores.
La
organización SIFE opera a nivel mundial y agrupa a más de 900 universidades en
20 diferentes países. Es un programa
que difunde entre los estudiantes el pensamiento de la libre empresa y el espíritu
emprendedor, como una manera efectiva de integrarlos al mundo de los negocios y
de la responsabilidad social.
Por
otra parte, la Universidad opera el programa de movilidad estudiantil,
que implica visitas o intercambios de estudiantes entre instituciones académicas,
así sean unilaterales o bilaterales, lo mismo en el interior del país como al
exterior. Es un programa que permite a los estudiantes cursar materias de otra
Institución nacional o internacional, y acreditarlas en el plan de estudios
original. La estancia en otra institución puede ser de uno o dos semestres.
La
movilidad estudiantil y académica es una estrategia a nivel regional,
nacional e internacional que permite incrementar la calidad de la formación
académica del estudiante y promover la excelencia profesional y educativa, la
visita a otras fuentes potenciales de formación profesional, la capacidad de
valorar la calidad de otras instituciones y de la propia, el desarrollo de las
habilidades de convivencia, la mejora en los sistemas de trabajo, y el
descubrimiento de capacidades de aprendizaje y adaptación.
A
partir de 2005 la UAAAN se integra al Consorcio
para la Colaboración en la Educación Superior en América del Norte (CONAHEC),
que agrupa a 19 universidades de Canadá, 56 USA y 75 de México, donde los
estudiantes de la Narro serán aceptados y podrán cursar un semestre sin costo
de colegiatura.
También es importante mencionar la aceptación de la UAAAN como Institución de México en la University Mobility Asian and Pacific (UMAP), que agrupa a 29 países de Asia y de América. En especial la institución ha sido aceptada en el programa de movilidad con 38 universidades de Australia.
Por
otra parte, a través del Convenio con la Federación que agrupa a cinco
instituciones de educación agropecuaria de Francia (FESIA), nuestros
estudiantes pueden cursar un semestre en Francia, sin costo de colegiatura.
Como
parte de este programa de movilidad estudiantil y a petición de la Secretaría de Relaciones Exteriores del Gobierno de México, la
Universidad ha aceptado estudiantes becados de América del Sur; actualmente están
cinco de la república del Paraguay, cursando diferentes carreras.
Por
otra parte, en la UAAAN existen estudiantes
de casi todos los estados de la república mexicana, de estos, el 10% proviene
de comunidades indígenas, de ahí que se tenga una diversidad cultural muy
amplia, la cual se debe aprovechar e impulsar a través de la organización de
actividades culturales que tiendan a rescatar y preservar las diferentes
culturas populares. Actualmente la Narro apoya el proyecto: Rescate
de Nuestras Raíces y Cultura Indígena, gracias al cual se han impartido
nueve cursos a la sociedad saltillense, sobre lenguas indígenas de México:
Mixteco, Zapoteco, Náhuatl, Zoque y Tsotsil.
También
en la estación radiofónica de la Universidad, con el Programa México
Cultura y Tradición se han apoyado y difundiendo la diversidad cultural
indígena a través de la historia, leyendas, poesías, costumbres, tradiciones
y vestimenta.
Luego
de 30 años de incansable labor de investigación en gramíneas mexicanas y
plantas del desierto chihuahuense, el Dr.
Jesús Valdés Reyna, profesor investigador del Departamento de Botánica de
la UAAAN fue seleccionado para formar parte del selecto grupo de científicos e
investigadores mexicanos que pertenecen a la Academia Mexicana de Ciencias.
Las
líneas de investigación en las que se ha desarrollado son: Florística,
Fitogeografía y Biosistemática de las gramíneas mexicanas y plantas del
desierto chihuahuense. Tiene más de 60 trabajos publicados en revistas de
divulgación, que contribuyen al conocimiento de nuevas especies de gramíneas y
plantas forrajeras, y aportan información sobre la flora del desierto
chihuahuense.
Convocado
por la Universidad Antonio Narro, durante tres días de intensos de trabajo,
investigadores nacionales y extranjeros, y productores, intercambiaron información
a través del simposio sobre la punta morada de la papa, que representa un
problema fitosanitario en el cultivo que tan sólo este año provocó pérdidas
a los agricultores del 34% de la producción, lo que implica más de 600
millones de pesos. Para este propósito asistieron investigadores del INIFAP,
CINVESTAV, North Dakota State University y de la propia UAAAN, además de
algunos representantes de agroindustrias destacadas del país, como Sabritas,
S.A. de C.V.
Aunque
este problema es más fuerte en los estados de Coahuila y Nuevo León, también
lo es en el Estado de México y Jalisco, y empieza a serlo en Guanajuato,
Aguascalientes y Michoacán, de donde también asistieron investigadores y
productores.
Por
otro lado, destacó la trascendencia de la reunión, ya que propició la
integración de un grupo interdisciplinario de trabajo, liderado por profesores
de la UAAAN, que analizará, investigará y propondrá alternativas de solución
al problema de la punta morada de la papa para el ciclo agrícola 2005.
Los
departamentos de Agroecología, Horticultura y Nutrición de la Unidad Laguna se
ofrecieron exitosamente los Cursos-Taller Anatomía Vegetal y Formación de un
Herbario, el Diplomado de Herbolaria en diversas ciudades, y el Diplomado en
Nutrición Culinaria para la Salud, respectivamente.
DEPORTE
UNIVERSITARIO
La
formación integral considera el desarrollo del individuo en todas sus facetas
por lo que incluye la práctica deportiva. A través del deporte se promueve la
formación de valores como el trabajo en equipo, la perseverancia, la
disciplina, el amor a la camiseta, la cultura del esfuerzo. Adicionalmente
provee beneficios como el manejo de estrés, el acondicionamiento físico, la
integración grupal y el orgullo de representar a su institución.
La
sede Saltillo, preside la Delegación Estatal del Consejo Nacional del
Deporte Estudiantil (CONADE) que organizó en el mes de octubre el Primer
Circuito de la Educación Superior Saltillo 2004, con la participación de siete instituciones de educación
superior: UAC, UANE, UTC, ITS, ENEF,
ITESM-Campus Saltillo y UAAAN; dicho evento contó en el apoyo del municipio de
Saltillo y el INEDES-Coahuila.
En
la sede se practicaron 13 disciplinas deportivas, donde participaron 1,171
estudiantes en 15 torneos interiores; además 361 alumnos integran los equipos
representativos de la UAAAN. También
se ofreció el curso optativo de deportes a cinco grupos con atención a 240
alumnos.
Durante
el 2004 se inició la remodelación de la infraestructura
deportiva, con énfasis al gimnasio, pista atlética, campo de fútbol
americano campo de béisbol y los campos de fútbol soccer.
Asimismo,
se organizó el Torneo de Fútbol
Americano categoría intermedia novatos, con la participación de nueve
instituciones provenientes de los estados de Coahuila, Tamaulipas y
Aguascalientes. También, se organizó la versión de la carrera de relevos 5 x
2000, con la participación de competidores locales, regionales, y estatales.
Se
participó en el Campeonato Regional Estudiantil en Tae
Kwan Do donde dos alumnos obtuvieron el campeonato y calificaron a la
Universiada 2004, en Pachuca, Hidalgo.
En
Karate Do se calificó al Campeonato Nacional Abierto, donde destacaron dos
alumnos y su entrenador Prof. Francisco Eduardo Landeros Ibarra.
El profesor calificó en combate, para participar en la selección
mexicana en el campeonato internacional que se celebrará en España
El
equipo de atletismo realizó su
servicio social apoyando a corredores invidentes en el entrenamiento y
en competencias
En
la Unidad Laguna se practican 10 disciplinas Tae Kwon Do, Atletismo,
Voleibol, Básquetbol, Fútbol soccer
femenil y varonil, Karate Do, Boxeo, Fútbol Americano, Rodeo y Charrerría.
De
las participaciones deportivas a que se asistió, destacan: el Tae Kwon Do, con
16 competencias que incluyeron el Dual-Mett, diversos torneos selectivos del
CONADE y estatales y regional, la Universiada de Torreón, con un total de 244
representaciones. En Atletismo se participó en 15 competencias de fondo,
locales y regionales; el maratón LALA, 21K San Isidro, 10K Narro, 10K Torreón-Lerdo,
entre otros. En Voleibol el equipo representativo logró el segundo lugar en la
Universiada 2004, y en la liga estudiantil de Torreón, Gómez y Lerdo. En Básquetbol
se compitió en siete torneos y se obtuvo el segundo lugar en la liga
universitaria de la UAC, igual en el torneo independencia y el primer lugar en
el torneo de la Escuela Normal de Torreón, y el tercer lugar en Torneo Telmex.
El equipo de rodeo participó en seis competencias regionales y obtuvo tres
primeros lugares, dos segundos y un tercero.
SERVICIOS
ASISTENCIALES
La
prestación de los servicios asistenciales que ofrece esta Universidad, permite
que estudiantes de escasos recursos económicos puedan estudiar una carrera
profesional y en muchos casos mejorar su rendimiento académico, al resolver sus
necesidades de hospedaje y alimentación.
Durante
el periodo que se informa, la presente Administración realizó múltiples
acciones para la remodelación y equipamiento de los espacios físicos, con la
finalidad de mejorar la prestación de servicios al estudiantado, en el comedor,
enfermería, lavandería,
internado y residencia femenil.
Así,
se prestó servicio de internado a 666 estudiantes, 539 en el internado varonil
y 127 en la residencia femenil. Además, se entregó equipo de cómputo y
mobiliario a las alumnas internas.
Durante
280 días se proporcionaron un millón 680 mil raciones entre almuerzo, comida y
cena a un promedio de 2 mil estudiantes de licenciatura, posgrado y tesistas;
además de facilitar alimentos con 6 mil 890 raciones a estudiantes que
realizaron viajes de práctica como parte de sus actividades académicas.
En
la lavandería se atendieron 4,499 solicitudes de estudiantes en servicios de
lavado y planchado que suman un total de 75,666 prendas;
asimismo, se atendieron
solicitudes de servicio de 1,280 prendas de otros departamentos.
Es
necesario reconocer que en el mes de octubre de 2004, se presentó un problema
de salud, ocasionado por la ingestión de alimentos contaminados, situación en
la que participó activamente el área de enfermería de esta institución para
enfrentar la situación, recibiéndose el apoyo de las Clínicas del IMSS,
Hospital Universitario y la Clínica del Magisterio de la Sección 38, atendiéndose
de forma inmediata a los alumnos que requirieron dicho servicio, por lo que
agradecemos las facilidades que nos otorgaron en la cuidado de los estudiantes.
Para
prevenir que este tipo de sucesos no se vuelvan a presentar, se ha adquirido equipo
moderno, la actividad de supervisión de los insumos se ha intensificado,
con pruebas constantes de laboratorio y además, se está exigiendo mayores
requisitos a los proveedores y brindando capacitación a los trabajadores del
comedor.
Sobre
el particular, se efectuó una semana de capacitación, implementándose varios
cursos y talleres con asesoría externa por parte de expertos, tal como fue el
Curso-Taller de Capacitación sobre Seguridad e Higiene en Alimentos, en
el que participaron las 48 personas que tienen relación directa con las medidas
preventivas, manejo adecuado de los alimentos, recepción de materia prima,
almacenamiento, procesamiento y distribución de alimentos.
Por
otra parte, se impartió un Curso-Taller sobre valores, misión, visión y
objetivos de la Dirección Administrativa, contando con la asistencia de 40
personas.
Con
la participación de todo el personal del comedor, se efectuaron los trabajos
para la elaboración del Manual de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de
Control (Sistema HACCP), con énfasis en el proceso de preparación, hasta la
obtención del producto final, definiéndose los diagramas de flujo de los
procedimientos de elaboración de los diferentes alimentos con su análisis
respectivo y las especificaciones para cada caso, a fin de reducir los riesgos
de transmisión de enfermedades. Dicho Manual está aplicándose a partir de
enero del 2005.
Así
mismo, se desarrollaron los formatos para la revisión semanal de puntos críticos,
control de temperaturas, rutinas de limpieza, control de primeras entradas y
primeras salidas (PEPS), recepción de materia prima, control de congeladores y
refrigeradores.
También
se diseñaron y colocaron diversos letreros con mensajes para los estudiantes y
trabajadores, tanto de señalización como motivacionales, preventivos y de
seguimiento de actividades.
Con
respecto al servicio medico, se proporcionaron 6,563 servicios médicos a la
comunidad universitaria, y continuó la incorporación de los alumnos al seguro
facultativo del Instituto Mexicano del Seguro Social.
En
un esfuerzo por proporcionar mejores servicios médicos, se remodelaron las
instalaciones de la enfermería y se adquirió instrumental que permitirá al
personal trabajar en condiciones apropiadas.
ARCHIVO
GENERAL
Se
organizó el material fotográfico del Museo Agrario, de sala de trofeos, de la
Rondalla de Saltillo, de la Rondalla Universitaria, del Grupo Buitre, del Grupo
de Danza Folklórica, de Baile Moderno, del grupo de Teatro, del Taller de Artes
Plásticas, y de la banda de Guerra. Se elaboraron nuevas cédulas de
identificación para el material fotográfico y material de museo.
Se
facilitó material que sustentó la elaboración de documentos y videos para
eventos institucionales como la visita del Lic. Miguel Alemán Velasco,
Gobernador del Estado de Veracruz, Medalla al Merito Agronómico Ing. Eulalio
Gutiérrez Treviño, Expo Narro 2004.
A
través de diversas donaciones realizadas a la Universidad de material fotográfico,
reconocimientos, trofeos, folletos, libros entre otros documentos, así, como
los archivos de las diversas dependencias de la Universidad, se ha enriquecido
el acervo con que cuenta el archivo de la institución
Se atendieron a visitantes nacionales y extranjeros, generaciones de egresados de la UAAAN, y a evaluadores externos de COMEAA, que han recurrido al archivo para recabar información que forma parte del proceso de acreditación de los programas académicos de licenciatura.
