El Programa de Posgrado en Producción Agropecuaria tiene como objetivos la formación de investigadores que generen conocimientos científicos o tecnológicos requeridos para el desarrollo de la producción agrícola y pecuaria en México, la conservación de los recursos naturales de las zonas áridas y el manejo de la fauna silvestre, y capacitar a los estudiantes para planear el tiempo de sus actividades. Se promueve el trabajo en equipo, la comunicación eficaz en español e inglés, los principios éticos y ambientales propios del área de trabajo, el aprendizaje  autónomo y analítico, y la solución de los problemas de la industria agrícola y pecuaria del país.
Al finalizar sus estudios de maestría o doctorado, el estudiante será capaz de:
• Plantear hipótesis y objetivos para establecer un protocolo de investigación, aplicando la metodología científica.
• Buscar y obtener por todos los medios a su alcance la información científica de su área de especialización.
• Dominar las metodologías básicas de experimentación utilizadas en el ámbito de la investigación según su línea de investigación, en la producción animal y agrícola, y en el manejo de los recursos naturales y de la fauna silvestre
• Utilizar las técnicas de laboratorio y de diagnóstico de su campo de especialización.
• Utilizar las técnicas informáticas para el almacenamiento y procesamiento de datos.
• Obtener resultados suficientes y fiables que permitan verificar las hipótesis de trabajo de investigación.
• Interpretar y discutir los resultados de investigación y emitir conclusiones dentro de un contexto multidisciplinario que le permita integrar los conocimientos en el ámbito de la producción animal o agrícola.
• Realizar juicios críticos fundamentales con criterios objetivos.
• Demostrar conocimientos avanzados y actualizados en aquellos aspectos de la producción animal o agrícola relacionados con su línea de trabajo.
• Alcanzar una alta capacidad de razonamiento, síntesis, evaluación y creatividad, con el objeto de desarrollar soluciones innovadoras, técnica y económicamente apropiadas y socialmente convenientes a las necesidades, problemas o requerimientos propios de su ámbito disciplinario.
• Conocer y asimilar los nuevos avances que se produzcan en el ámbito de su especialidad y en otras áreas relacionadas, con el fin de participar con eficiencia en la investigación y en el desarrollo de innovaciones y transferencia de tecnología, en actividades profesionales de mayor exigencia y complejidad, y en nuevos proyectos especializados e interdisciplinarios.