La Narro gana premio en el Concurso Estatal “Becerro Gordo”

En la feria de San Juan de Sabinas, Coah.

 

La Asociación Ganadera de Coahuila, organizó el certamen estatal “Concurso del Becerro Gordo” evento que este año se efectuó a las 13:00 hrs. del domingo 11 de septiembre de 2016, en los terrenos de la Feria de San Juan de Sabinas, Coahuila. Este año la UAAAN participó con dos ejemplares de la raza Charoláis llamados “Güero Palma” y el “Benny” manejados y presentados por los alumnos: Jorge Artemio Maldonado Saucedo de 9º semestre y Juan Jorge Olveda Castillo de 5º semestre de Zootecnia, respectivamente, obteniendo un honroso tercer lugar en la categoría de pesos medianos. En esta competencia participaron aproximadamente 70 ganaderos de Múzquiz, Saltillo, Progreso, Allende y Juárez.



La inauguración de este evento corrió a cargo del Ing. Alfio Vega De la Peña, Secretario de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado de Coahuila, quien mencionó sentirse congratulado por la organización de este tipo de eventos. Explicó que este tradicional concurso nació con la intención de mejorar la calidad de la carne y la genética del ganado de Coahuila y también permite mostrar a todos los productores y visitantes, los atractivos turísticos y comerciales de la región; Vega De la Peña, destacó que además de la participación estatal, se impulsa la asistencia de ganaderos del sur de Texas, que han mostrado interés por las técnicas de engorda que se realizan en México, así como la intención de participar en este certamen, pues se reúne a los mejores productores de carne de la Región Carbonífera y de todo el estado. La excelencia de los clásicos cortes como el Rib Eye, el Sirloin y el T-Bone, se mejoran cada año y es gracias a estos peculiares concursos, finalizó.

 

 


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